食を起点に、文化とビジネスをつなぐ。 Food as culture. Food as connection.

私が食の仕事に深く関わるようになった原点は、小さなイタリアでのレストランでの経験にあります。消費者として食を享受する側から、ゲストに料理やサービスを提供する側へと立場を移したことで、この世界の奥行きや多様性を、知ることになりました。
食の現場には、日々さまざまな物語が生まれています。料理人、生産者、サービスに携わる人々。その一つひとつに触れるなかで、心に残る食体験には、必ず「人の想い」が宿っていることに気づきました。
では、その想いを、どうすれば正しく、誠実に伝えられるのか。第三者として関わる私たちにできることは何か。この問いこそが、Office K2Mの仕事の原点です。
飲食店のプロジェクト、商品開発やブランディング、シェフや料理家の活動の支援、試食会や発表の場づくり、文章、写真、映像による表現。それらはすべて、「美味しさ」やその背景にある価値を、社会と共有するための手段と考えています。
活動のフィールドは、東京に限りません。地方、そして海外へ。日本の食文化を世界に伝えると同時に、まだ知られていない海外の食や価値観を、日本に紹介する。その往復のなかで、新しい視点や関係性が生まれていくことに、大きな可能性を感じています。
食を通じて、人と人がつながり、文化や価値が静かに広がっていく。Office K2Mは、そうしたプロジェクトに寄り添いながら、これからも一つひとつ、丁寧に向き合っていきたいと考えています。
My own path into this world began in a small restaurant in Italy, where I first experienced the shift from being a guest to becoming someone who serves others. That change revealed how deeply food is shaped by people—their intentions, hands, and values.
In kitchens and dining rooms, countless stories unfold every day. Memorable food experiences are never just about taste; they carry the quiet presence of those who create them.
The work of Office K2M begins with a simple question: how can these stories and intentions be shared honestly and respectfully?
Through food, people connect.
And through those connections, culture gently travels.
Office K2M continues to stand beside such moments, engaging with each project carefully, one by one.